白羽(ркацители )又名爾卡齊即利、白翼、蘇58號。原產(chǎn)格魯吉亞,歐亞種。我國于1956年從莫斯科引入北京。 白羽嫩梢紫紅色。幼葉黃綠帶酒紅色。一年生枝深褐色。成齡葉片中~小,心臟形,葉柄洼為尖底深矢形,秋葉黃色,兩性花。果穗中,圓柱或圓錐形,副穗大,有時似雙穗。果粒著生緊,成熟一致,粒中,橢圓形,金黃色,上有明顯的棕色斑點,百粒重155—230g,每果有種子3~4粒,肉軟味甜。漿果含糖量為120~190g/L,含酸量8~10g/L,出汁率80%。所釀之酒為淺黃色,果香酒香協(xié)調(diào)、酒體完整,回味延綿。
白羽植株生長勢中,芽眼萌發(fā)率高,結(jié)實力強,產(chǎn)量高~豐。適應(yīng)性強、較抗病,枝蔓直立性強,夏梢生長勢弱,耐鹽堿,抗旱力較強。
該品種栽培性狀好、適應(yīng)性強,易管理。所釀之酒品質(zhì)佳,同時還是釀造白蘭地、起泡酒和果汁的較好品種,是我國目前釀造白葡萄酒主栽品種之一。