空腹忌吃糖。空腹吃糖易引起蛋白質(zhì)聚糖作用,有損對各種蛋白質(zhì)的吸收,導(dǎo)致動脈粥樣硬化癥,影響腎與血液循環(huán)的正常機能。而且空腹吃糖可使血液中血糖暫時過高,引起眼病。
空腹忌吃大蒜。大蒜含有大蒜素,它的辣味會刺激腸壁,使腸壁血管充血、水腫和組織液分泌過多,引起急性胃炎。
空腹忌吃香蕉。香蕉中含有鎂,空腹吃會使血液中含鎂量驟然升高,血液中鎂與鈣的比例失調(diào)對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利健康。
空腹忌吃番茄。番茄含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些塊狀物會堵塞胃的出口——幽門,使胃內(nèi)壓力升高,造成急性胃擴張而感到胃脹疼痛。
空腹忌吃柿子?崭故秤檬磷尤菀着c胃酸結(jié)合凝成難于溶解的硬塊,引起胃脘痛、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍、甚至胃穿孔、胃出血等。
空腹忌吃桔子。桔子汁含有大量糖分和有機酸,空腹吃會刺激胃黏膜,使脾胃滿悶,嗝酸。