核心提示：肉干 富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等人體最需要的營(yíng)養(yǎng)素，而且非常充足，有很好的飽腹感。肉干還可以鍛煉咀嚼能力，有助牙齒健康。不過(guò)肉干也是一種高熱食物，大量食用肉干和吃肉沒(méi)什么區(qū)別，尤其是那種味道鮮美、質(zhì)感較軟、多汁的肉干，其脂肪含量更高，所以要控制好量。